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Julien Venesson : Les nouveaux blés sont comparables à des OGM  

Julien Venesson : Les nouveaux blés sont comparables à des OGM Quel est le problème du blé « moderne » et comment en est-on arrivé là ?Le blé que l’on consomme actuellement a subi de nombreuses manipulations génétiques depuis les débuts de l’agriculture il y a 10 à 15 000 ans. Ces manipulations ont été… Lire la suite »